"Чудеса и хреновины! Передай дальше..." (pan_baklazhan) wrote,
"Чудеса и хреновины! Передай дальше..."
pan_baklazhan

Categories:

Аэротепша (пасхальное)

Вот и заканчиваются пасхальные праздники. Будучи давними адептами Невидимого Розового Единорога, мы тем не менее и оба Рождества, и обе Пасхи кулинарно отмечаем - чом би й ні ?

Хороший повод хорошо поесть (ну, мне - и выпить, и, отмечу, без особого усердия)   - а иные радости нам не очень-то и доступны. Как приморские жители, живущие у моря без моря, мы аналогично живём в относительной близости всяких драгобратов-буковелей, но там не отдыхаем - дорого и пафосно. Остаётся дома расслабляться...

В этом году жена впервые решила испечь паску - раньше этим её бабка занималась, но теперь стала совсем стара. Ну, паска бы и паска, стал бы я такое постить, если б не "тепша", в которой она была испечена. Тепша - я даже не знаю русского аналога этому слову, ближе всего "противень", но он с низкими бортами, а тут глубокая ёмкость. Досталась она супруге от ея бабки, а история этой тепши неординарна. Главное, до сих пор я её не слышал...

В общем, в 1946 году возле села Нижний Коропець на Мукачевщине упал  самолёт, который разбился вдребезги, и был разобран крестьянами на свои нужды. На местной кузне из его самых крепких частей было выковано немало посуды, в частности, и вышеупомянутая "тепша", которая тогда ещё юной Василине досталась в качестве свадебного подарка. [Кстати, на Береговщину бабка ещё девочкой переехала  с родителями с горной Воловеччины в рамках чехословацкой программы разбавления мадяр славянским населением].   

Спустя много лет эта посудина оказалась в нашей квартире.

Вот она, аэротепша:



Ну, и сама паска по мере приготовления (хорошо вышла, не совру):





С праздничком и вас, дорогие читатели!
Tags: Есть повод!, Закарпаття моє, Невидимый Розовый Единорог, зацени!, кулинарное
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 9 comments